1. Bland restmassen fra havre, kokosyoghurten, lønnesirupen, vaniljeekstraktet og saltet i en bolle. Rør til blandingen er jevn og kremete.
2. Bland espressoen med plantedrikken i en egen bolle.
3. Dypp kjeksene kort i kaffeblandingen, akkurat lenge nok til at de blir gjennomfuktet uten å falle fra hverandre.
4. Legg de dyppede kjeksene som et bunnlag i en liten skål eller på et fat. Fordel kremen over.
5. Smelt den mørke sjokoladen forsiktig sammen med plantedrikken til den er blank og flytende. La den avkjøles litt, slik at den fortsatt er flytende, men ikke lenger varm.
6. Hell den smeltede sjokoladen over kremen og fordel den forsiktig, slik at det dannes et mykt, jevnt lag.
7. La tiramisuen stivne i kjøleskapet i minst 2 timer. Sjokoladen forblir myk, men lar seg lett dele opp i porsjoner.
8. Server kald og nyt!
Avfallsfrie Mylky-tips:
Har du krem til overs, kan du fryse den i små porsjoner og røre den inn i smoothier senere.