Gresskarpai

Ingredienser

• 1 kopp (200 g) pekannøttmasse (fra hjemmelaget pekannøttmelk)
• 1 kopp (120 g) havremel
• 3 ss (45 ml) smeltet kokosnøttolje
• 2 ss (30 ml) lønnesirup
• ½ ts malt kanel
• En klype salt
• 1 ½ kopper (350 g) gresskarpuré (fersk eller på boks)
• ½ kopp (120 ml) pekannøttmelk
• ¼ kopp (60 ml) lønnesirup (eller mer etter smak)
• 2 ss (15 g) maisstivelse eller arrowrootpulver
• 1 ts (2,5 ml) vaniljeekstrakt
• 1 ½ ts malt kanel
• ½ ts malt ingefær
• ¼ ts malt muskat
• En klype salt

Instruksjoner