1. Forvarm ovnen til 175°C (347°F).
2. Tilsett cashewmelkmassen (ikke sil), havre, banan, agavesirup og linfrø i en blender. Bland til alt er kombinert. Tilsett en skvett cashewmelk og bakepulver, og vend sammen med en slikkepott.
3. Overfør blandingen til en liten ovnssikker skål.
4. Smuldre 1 Lotus-kake på toppen og legg den andre delen som dekorasjon.
5. Stek i 20-25 minutter, til den er stivnet og gyllen på toppen.
Profftips: drypp med litt smeltet Lotus-fyll på toppen for den ultimate finishen.