Pumpkin spice-granola med havremasse
Gjør restmassen fra havre om til sprø pumpkin spice-granola med havregryn, gresskarfrø, pekannøtter og varme krydder. En enkel oppskrift uten matsvinn fra Mylky.
Ingredienser
- 1 kopp (200 g) restmasse fra havre
- 2 kopper (160 g) havregryn
- ½ kopp (60 g) gresskarfrø
- ½ kopp (50 g) hakkede pekannøtter eller valnøtter
- 1½ ts pumpkin spice-krydderblanding
- 1 klype salt
- 3 ss (45 ml) lønnesirup
- 2 ss (30 ml) smeltet kokosolje
- 2 ss (30 g) gresskarpuré
- ½ ts vaniljeekstrakt
- Valgfritt:
- ⅓ kopp (45 g) tørkede tranebær eller rosiner
