1. I en stor bolle kombinerer du kokosmelk, chiafrø, kokosmasse, vanilje, agavesirup og moste bringebær. Rør godt til det blir helt kombinert.
2. La blandingen sitte i ca. 10-15 minutter for å la chiafrøene trekke til seg væsken og danne en puddinglignende tekstur. Rør igjen for å unngå klumper.
3. Når den er tyknet, legger du noen skjeer av chiapuddingen i serveringskopper eller -glass.
4. Topp med en skje vegansk yoghurt, og avslutt med en håndfull granola.
5. Server umiddelbart eller avkjøl i noen timer.